MIDA SÜÜA TEHA – TOIDUPÄEVIK EHK SÖÖGITEGEMISE IDEED

Toidupäevik - mida süüa teha - nädala menüü

Mõnda aega tagasi küsisin Instagram’i storydes, et kas oleksite huvitatud nn toidupäeviku postitusest. Kuna tagasiside oli positiivne, siis panin kirja meie pere ühe nädala hommiku-, lõuna- ja õhtusöögid. Võib-olla leiad siit mõne idee, mida järgmine kord perele söögiks valmistada. Toitu valmistan enamasti suuremas koguses, et jätkuks vähemalt kaheks päevaks. Kuna kokkan enamasti nii, et koostisosasid lisan silma/tunde järgi, siis ei hakanud ma täpseid koguseid siia lisama. Altpoolt leiad toitude koostisosad.

HOMMIKUSÖÖK

kaerahelbepuder marjadega

KAERAHELBEPUDER

  • Koostisosad: täistera jämedad kaerahelbed, vesi, piim, marjad, või, chia seemned, seesami seemned, soovi korral ka natuke soola
  • Nipp: jäta kaerahelbed õhtul potti vette ligunema, nii valmib puder hommikul kiiremini
munapuder

MUNAPUDER

  • Koostisosad: muna, sink (nt Oskari e-vaba fileesink), paprika, spinat, kirsstomat, riivjuust, hapukoor, maitseroheline, maitseained (sool, pipar, Itaalia ürdisegu vms)
  • Nipp: kui söök valmis, puista peale ka maitsepärmi (sisaldab B-grupi vitamiine jms kasulikku) ja serveeri hapukoorega
banaanipannkoogid

BANAANIPANNKOOGID

Koostisosad: banaan, muna

VAHEPALAD

mida süüa teha, söögitegemise ideed

Vahepaladeks olid enamasti puuviljad, kodujuust, võileib või tegime smuutit.

 

LÕUNASÖÖK / ÕHTUSÖÖK

magushapu kana riisi ja köögiviljadega

MAGUSHAPU KANA RIISI JA KÖÖGIVILJADEGA

  • Koostisosad: riis, kanafilee tükid, sibul, küüslauk, paprika, lillkapsas, brokoli, porrulauk, magushapu Hiina kaste (Salvest), maitseained (sool, pipar, kanamaitseaine jne)

täistera makaronid hakklihaga

TÄISTERA MAKAORNID HAKKLIHAGA

Koostisosad: täistera makaronid, hakkliha, sibul, porgand, porrulauk, riivjuust, toorjuust, maitseained (sool, pipar, hakklihamaitseaine vms) ja kõrvale salat (frillis)

lõhesupp kalasupp

LÕHESUPP

  • Koostisosad: keedetud lõhe, porgand, kartul, porrulauk, lillkapsas, sibul, kalapuljong (Food Studio)
  • Nipp: serveeri hapukoorega ja/või maitserohelisega
munakaste kotlettide ja köögiviljadega

MUNA-KOOREKASTE KOTLETTIDE JA KÖÖGIVILJADEGA

Koostisosad: munad, kartul, porgand, sibul, majonees, hapukoor, maitseroheline (till vms), pihvid/kotletid, maitsepärm

pasta bolognese

PASTA BOLOGNESE

  • Koostisosad: sibul, küüslauk, porgand, paprika, porrulauk, hakkliha (nt Liivimaa Lihaveise), täistera spagetid (nt Tartu Mill durumjahust), tomatipüree (nt Pomi), toorjuust ja/või riivjuust, maitseained (sool, pipar, hakklihamaitseaine jms)
  • Nipp: serveeri kirsstomatite ja maitserohelisega
hapukapsasupp

HAPUKAPSASUPP

  • Koostisosad: värske hapukapsas (nt Kadarbiku Köögivili), kartul, porgand, sibul, puljongikuubikud, liha või viinerid
  • Nipp: tee juurde mõned (juustu)võilevad, et eine oleks toekam

tatra-hakkliha-läätsepada

TATRA-HAKKLIHA-LÄÄTSEPADA

Koostisosad: küüslauk, sibul, tatar, hakkliha, läätsed, pastakaste köögiviljadega (Salvest), maitseained (sool, pipar, paprikamaitseaine, hakklihamaitseaine vms)

kanafilee päikesekuivatatud tomati-oliivipestoga

KANAFILEE OLIIVI-PÄIKESEKUIVATATUD TOMATI PESTOGA

  • Koostisosad: kanafilee, pesto oliivide ja päikesekuivatatud tomatitega, tomat, kurk, frillis, hiina kapsas, herned, tudraõli, maitseained (kanamaitseaine, sool, pipar, vms)
  • Nipp: serveeri hapukoorega

***

Kui soovid olla uute postitustega kursis, siis jälgi ka meie Facebooki lehte.

Meie argitoimetustega saad kursis olla Instagram’is.