Mõnda aega tagasi küsisin Instagram’i storydes, et kas oleksite huvitatud nn toidupäeviku postitusest. Kuna tagasiside oli positiivne, siis panin kirja meie pere ühe nädala hommiku-, lõuna- ja õhtusöögid. Võib-olla leiad siit mõne idee, mida järgmine kord perele söögiks valmistada. Toitu valmistan enamasti suuremas koguses, et jätkuks vähemalt kaheks päevaks. Kuna kokkan enamasti nii, et koostisosasid lisan silma/tunde järgi, siis ei hakanud ma täpseid koguseid siia lisama. Altpoolt leiad toitude koostisosad.
HOMMIKUSÖÖK

KAERAHELBEPUDER
- Koostisosad: täistera jämedad kaerahelbed, vesi, piim, marjad, või, chia seemned, seesami seemned, soovi korral ka natuke soola
- Nipp: jäta kaerahelbed õhtul potti vette ligunema, nii valmib puder hommikul kiiremini

MUNAPUDER
- Koostisosad: muna, sink (nt Oskari e-vaba fileesink), paprika, spinat, kirsstomat, riivjuust, hapukoor, maitseroheline, maitseained (sool, pipar, Itaalia ürdisegu vms)
- Nipp: kui söök valmis, puista peale ka maitsepärmi (sisaldab B-grupi vitamiine jms kasulikku) ja serveeri hapukoorega

BANAANIPANNKOOGID
Koostisosad: banaan, muna
VAHEPALAD

Vahepaladeks olid enamasti puuviljad, kodujuust, võileib või tegime smuutit.
LÕUNASÖÖK / ÕHTUSÖÖK

MAGUSHAPU KANA RIISI JA KÖÖGIVILJADEGA
- Koostisosad: riis, kanafilee tükid, sibul, küüslauk, paprika, lillkapsas, brokoli, porrulauk, magushapu Hiina kaste (Salvest), maitseained (sool, pipar, kanamaitseaine jne)

TÄISTERA MAKAORNID HAKKLIHAGA
Koostisosad: täistera makaronid, hakkliha, sibul, porgand, porrulauk, riivjuust, toorjuust, maitseained (sool, pipar, hakklihamaitseaine vms) ja kõrvale salat (frillis)

LÕHESUPP
- Koostisosad: keedetud lõhe, porgand, kartul, porrulauk, lillkapsas, sibul, kalapuljong (Food Studio)
- Nipp: serveeri hapukoorega ja/või maitserohelisega

MUNA-KOOREKASTE KOTLETTIDE JA KÖÖGIVILJADEGA
Koostisosad: munad, kartul, porgand, sibul, majonees, hapukoor, maitseroheline (till vms), pihvid/kotletid, maitsepärm

PASTA BOLOGNESE
- Koostisosad: sibul, küüslauk, porgand, paprika, porrulauk, hakkliha (nt Liivimaa Lihaveise), täistera spagetid (nt Tartu Mill durumjahust), tomatipüree (nt Pomi), toorjuust ja/või riivjuust, maitseained (sool, pipar, hakklihamaitseaine jms)
- Nipp: serveeri kirsstomatite ja maitserohelisega

HAPUKAPSASUPP
- Koostisosad: värske hapukapsas (nt Kadarbiku Köögivili), kartul, porgand, sibul, puljongikuubikud, liha või viinerid
- Nipp: tee juurde mõned (juustu)võilevad, et eine oleks toekam

TATRA-HAKKLIHA-LÄÄTSEPADA
Koostisosad: küüslauk, sibul, tatar, hakkliha, läätsed, pastakaste köögiviljadega (Salvest), maitseained (sool, pipar, paprikamaitseaine, hakklihamaitseaine vms)

KANAFILEE OLIIVI-PÄIKESEKUIVATATUD TOMATI PESTOGA
- Koostisosad: kanafilee, pesto oliivide ja päikesekuivatatud tomatitega, tomat, kurk, frillis, hiina kapsas, herned, tudraõli, maitseained (kanamaitseaine, sool, pipar, vms)
- Nipp: serveeri hapukoorega
Kui soovid olla uute postitustega kursis, siis jälgi ka meie Facebooki lehte.
Meie argitoimetustega saad kursis olla Instagram’is.

